- skerdiena
- skerdíena dkt.
.
.
skerdiena — sf. ppr. sing. (1) DŽ, NdŽ, Ukm, Msn, skerdienà (3) išskrosto gyvulio mėsa, paruošta vartoti: Jei skerdžia kiaulę, skerdienos išnešiodavo visim, žmonės buvo malonesni Sk. Atanešiau gi ben kiek skerdienõs Sdk. Skerdienõs pavalgei ir mirk –… … Dictionary of the Lithuanian Language
atvėdinti — atvėdìnti tr. Š, Rtr, NdŽ, FrnW, KŽ; S.Dauk, M, L atvėsinti, ataušinti: Atvėdìnsu, palauk, nesrėbk Rdn. Druska subarsto tą mėsą (skerdieną) – tuoj atvėdìna Kp. Padažą atvėdìntą valgė Šts. Druskos įdėsi į vandinį, virinsi aną, atvėdìns, įpils … Dictionary of the Lithuanian Language
bekonas — bekònas sm. (2) DŽ 1. iki tam tikro svorio (80–100 kg) nupenėta kiaulė: Bekonus beveik neapsimokėjo penėti A.Vien. 2. tokios kiaulės skerdiena … Dictionary of the Lithuanian Language
liemeninė — liemenìnė sf. (2) 1. liemenė: Mudu turėjova vargo, iki liemeninę užsagstėva Mš. 2. jautiena iš liemens srities: Galvijų skerdiena, atsižvelgiant į jos kokybę, kapojant dalijama į mentę, kaklą, nugarą, šoninę, krūtininę, liemeninę, paslėpsnę,… … Dictionary of the Lithuanian Language
mėsa — mėsà sf. ppr. sing. (4) K; SD149, R 1. skerdiena; maistui vartojamos skerdienos dalys: Ko iš kiaulės daugiau norėt, kap mėsõs Dkš. Pavasarį pieno noris, o rudenį – kad mėsos Trgn. Tiktai tos mėsos nevalgykiat BB1Moz9,4. Valgyk mėsos, o barščių… … Dictionary of the Lithuanian Language
rietas — sm. (1) 1. ppr. pl. SD1163,185, B728, Sut, I, K, TŽI362, RtŽ šlaunis, kulšis, staibis: Ar iššildei rietus svetima procia? J. Rietas išsiplėtęs B. Ploni rietai KI195. Varlės rietas KI471. Šios mergelės ilgi rietai Prk. Tas vaikas storas buvo:… … Dictionary of the Lithuanian Language
skerdena — skerdenà sf. (3b) 1. Š, BŽ569, NdŽ tik ką paskerstas gyvulys: Dvi sker̃denos, du šimtai skerdenų̃ KlK25,34. Abi elnių skerdenos buvo supjaustytos dideliais gabalais rš. 2. NdŽ skerdiena … Dictionary of the Lithuanian Language
subproduktai — subprodùktai sm. pl. (2) menkesnės vertės mėsos produktai, gaunami išdarinėjant gyvulį (ppr. kojos, galva, kepenys ir pan.), kogalviai, plaučkepeniai: Švari skerdiena po sanitarinio apžiūrėjimo konvejeriu patenka į šaldytuvą, o subproduktai ir… … Dictionary of the Lithuanian Language
sumėsinėti — tr. 1. K supjaustyti skerdieną į gabalus. | prk.: Koleik jis kalbėjo, katinas visą kepsnį sumėsinėjo (suėdė) Blv. 2. Lex109, K supjaustyti, subadyti, sukapoti, smarkiai sužaloti: Joną rado sumėsinėtą grabė[je] Alk. Išklaidino mane iš kelio,… … Dictionary of the Lithuanian Language
sunokimas — 1 sunokìmas sm. (2) 1. → 1 sunokti 1: Vaisių sunokimo laikas daugiausia priklauso nuo biologinių veislės ypatybių rš. 2. įgavimas reikiamų savybių būnant tam tikromis sąlygomis: Mėsos sunokimo laikas priklauso nuo temperatūros, kurioje skerdiena … Dictionary of the Lithuanian Language